Aubergine i ovnen for vinteren
0
1449
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
24 kcal
Porsjoner
0,5 l.
Matlagingstid
110 minutter
Proteiner *
1,2 gr.
Fett *
0,1 g
Karbohydrater*
4,5 gr.
Aubergine er en deilig konservering, spesielt hvis du vet hvordan du skal lage den. Det er mange oppskrifter for rullende aubergine for vinteren, vi tilbyr deg en av de beste - aubergine i ovnen for vinteren. I henhold til denne oppskriften tilberedes grønnsaker enkelt og raskt, og viktigst av alt, det viser seg veldig velsmakende.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vask auberginene, tørk dem på et kjøkkenhåndkle. Fjern stilken fra hver aubergine, suge dem i lett saltet vann for å fjerne bitterheten. Tøm deretter auberginen. Forvarm ovnen til 180 grader. Dekk bakebollen med folie. Legg tilberedte auberginer i formen, send dem til ovnen i 30 minutter. Fjern deretter auberginene fra ovnen og la dem avkjøles. Skrell hver aubergine med hendene eller en kniv.
Stram glassene med aubergine i ovnen for vinteren med lokk, pakk dem med et teppe og la dem avkjøles i en dag. Omorganiser deretter eggplanter for lagring på et sted som er egnet for disse formålene. Disse auberginene er gode på grunn av fravær av krydder i dem. Når du smaker saftige grønnsaker om vinteren, må du legge til favorittkrydder eller saus til dem. God appetitt!