Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Banan cupcakes på kefir

Banan cupcakes på kefir

0
1476
Kjøkken amerikansk
Kaloriinnhold 251,6 kcal
Porsjoner 20 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 9,1 gr.
Fett * 9,7 g
Karbohydrater* 51,8 g
* per 100 gr. produkt
Banan cupcakes på kefir
Innhold

Duftende og delikate cupcakes med banan er en utmerket dessert til te eller kaffe. Deigen eltes på kefir med tilsetning av vegetabilsk olje, så cupcakes er lette og luftige. Kanel gir cupcakes en fantastisk aroma, og litt valnøtter gir en hyggelig nøtteaktig ettersmak. Oppskriften er universell, så hvis du ikke har en form for cupcakes, kan du enkelt bake en kake fra den angitte mengden produkter, det eneste er å øke steketiden til 45-55 minutter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Til cupcakes bruker vi modne, litt myke bananer. Hvis du vil at bananbitene skal forbli i deigen, mos dem med en gaffel, men hvis du vil få en jevn deigtekstur, males bananene i en blender.
steg 2 av 10
Bryt eggene i en liten beholder og visp dem med en visp med en klype salt.
steg 3 av 10
Ha bananpuréen i en dyp bolle, tilsett kefir, vegetabilsk olje og sukker. Rør alle ingrediensene til de er glatte.
steg 4 av 10
Tilsett deretter eggene i bananmassen og bland godt igjen med en visp.
steg 5 av 10
Bland de tørre ingrediensene i en egen beholder: sikt mel, tilsett brus og kanel.
steg 6 av 10
Ha de tørre ingrediensene i deigen og bland godt, så det ikke blir klumper.
steg 7 av 10
Ha valnøttene i en forvarmet tørr stekepanne og stek på svak varme i 5-7 minutter. Hakk deretter nøttene med en stor kniv. La nøttene avkjøle litt og ha i deigen.
steg 8 av 10
Legg papirformene i en ildfast form for cupcakes og fyll dem 2/3 med deig, under stekeprosessen vil de heve. Vi steker i en ovn som er forvarmet til 170 grader i 15-20 minutter. Vi sjekker beredskapen med en tannpirker.
steg 9 av 10
Fjern de ferdige cupcakesene fra ovnen og la dem avkjøle i 5-10 minutter. Deretter tar vi dem ut av formen og legger dem på risten slik at de avkjøles helt.
steg 10 av 10
Legg de ferdige cupcakes på et fat, dryss med melis og server. Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *