hjem
➠ Påskekaker
➠ Oppskrifter til påsken 2021
➠ Hvit glasur for kake laget av sukker og melk

Hvit glasur for kake laget av sukker og melk

2036

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 115,3 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 10 min.

Proteiner * 1,4 gr.

Fett * 1,3 gr.

Karbohydrater* 26,6 gr.

Hvit glasur for kake laget av sukker og melk

Innhold

I motsetning til protein-sukkerglasur, smuldrer eller smuldrer ikke sukker og melkeglasur. Det kalles også fudge sukker. Denne glasuren har en viss særegenhet; du kan ikke dekke varme eller varme bakevarer med den, ellers vil alt bli absorbert i det.

Ingredienser

Melis 2,5 ss. Kumelk 50 ml. Sitronsaft 1 ss

Tilberedningsprosess

I en dyp bolle kombinerer du det siktede melis og melis. Rør i ingrediensene. Vask sitronen, rull den eller varm den i mikrobølgeovnen mens du trykker ned på bordet. Disse manipulasjonene lar deg presse ut mer sitronsaft. Mål opp en spiseskje presset sitronsaft og hell den i melis og melisblandingen. Rør om igjen

Etter at blandingen er glatt, visp den til den er tykk med en mikser eller blender med visp.

Dekk de helt avkjølte kakene med den ferdige melken med sukkermelk. Det er best å sakte vanne kaken ovenfra enn å bruke en hvilken som helst enhet (skje, slikkepott eller børste)

La glasuren renne av "hetten" på påskekaken i vakre striper.

Inntil glasuren har frosset, dekorere kakene med kulinarisk dekor - dryss, ferdige sukkerfigurer. Eller tørket frukt, kandisert frukt og nøtter. La glasuren fryse helt og dekorere festbordet med kjekke påskekaker.

God appetitt!