Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Protein vaniljesaus for å glatte kaken

Protein vaniljesaus for å glatte kaken

0
10929
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 302,3 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 6,4 gr.
Fett * 5,8 gr.
Karbohydrater* 62,8 g
* per 100 gr. produkt
Protein vaniljesaus for å glatte kaken
Innhold

Det er umulig å lage en deilig bursdagskake uten krem. Kremen kan jevne ut kantene på desserten og skape unike dekorasjoner. Hjemme er den enkleste måten å gjøre dette på å lage en vaniljesaus.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Hell sukker i en kjele og hell i vann, sett på ilden og kok opp under konstant omrøring. Sirupen skal tykne godt og nå skjeen.
steg 2 av 4
Visp proteinet med sitronsyre og salt til det dannes et tykt hvitt skum. Tilsett deretter vanillin og rør blandingen med en treskje.
steg 3 av 4
Ved maksimal mikserhastighet kombinerer du pisket eggehvite og sukkersirup. Når kremen er sterk og tykk, slår du av mikseren.
steg 4 av 4
La kremen avkjøle og begynn å forme kaken.
 

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *