Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Protein vaniljesaus for 4 proteiner

Protein vaniljesaus for 4 proteiner

0
8359
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 196,7 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 12,7 g
Fett * 11,5 g
Karbohydrater* 50,4 g
* per 100 gr. produkt
Protein vaniljesaus for 4 proteiner
Innhold

Skjønnheten som vi stadig ser i konditoravdelingene i butikkene kan replikeres hjemme. Hovedhemmeligheten er den riktige kremen, som vil være lydig i arbeidet og beholde formen godt. Protein vaniljesaus er akkurat passe for disse formålene.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skill de hvite fra eggeplommene. Ha eggehvitene over i en ren, tørr bolle. Press saften ut av en sitron.
steg 2 av 5
Visp de hvite til stabile topper.
steg 3 av 5
Hell sukker i en kjele, hell i vann. Kok opp sukkerlaken. Den ferdige sirupen skal være tykk og tyktflytende.
steg 4 av 5
Tilsett sukkersirup til de piskede eggehvitene ved lav hastighet på mikseren. Tilsett deretter sitronsaft og pisk i ytterligere 10 minutter.
steg 5 av 5
Kremen viser seg å være veldig tykk og tett, den kan brukes til å dekorere en kake eller som fyll.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *