hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Protein-vaniljesaus i henhold til GOST USSR

Protein-vaniljesaus i henhold til GOST USSR

6949

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 278 kcal

Porsjoner 0,5 kg

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 12,7 g

Fett * 11,5 g

Karbohydrater* 50,4 g

Protein-vaniljesaus i henhold til GOST USSR

Innhold

Den feilfrie protein-vaniljesausen i henhold til den sovjetiske GOST er enkel å lage hjemme. Delikat søt tilberedning vil utfylle hjemmelagde kaker og andre desserter.

Ingredienser

Egg 4 ting. Vann 100 ml Granulert sukker 1 ss. Sitronsyre 0,5 ts

Tilberedningsprosess

Vi fjerner forsiktig det hvite fra eggeplommene. Sistnevnte vil ikke være nyttig for oss i matlaging. Det er viktig at eggene er avkjølt.

Pisk de hvite i en tørr bolle til de tykner. Slå av mikseren etter frodige, jevne topper.

Bland vann og sukker hver for seg og kok sirupen. Du må få en tyktflytende blanding. Beredskapen kan kontrolleres ved å måle temperaturen. Det skal være 110 grader.