Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Belyashi, kjøttpaier
  3. ➠ Belyashi med kjøtt
  4. ➠ Belyashi med kjøtt fra deig i vann i en panne

Belyashi med kjøtt fra deig i vann i en panne

0
530
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 173,3 kcal
Porsjoner 20 havn.
Matlagingstid 150 minutter
Proteiner * 11,7 g
Fett * 12,6 gr.
Karbohydrater* 19,8 g
* per 100 gr. produkt
Belyashi med kjøtt fra deig i vann i en panne
Innhold

For elskere av hjemmelagde bakevarer, av hele mitt hjerte og med stort ønske, vil jeg anbefale en deilig oppskrift på kalking med kjøtt, laget av deig i vann. Duftende hvite viser seg å være uvanlig saftige. Sørg for å lage mat, så vil familien din elske det!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Hell den nødvendige mengden forvarmet drikkevann i en dyp bolle, tilsett tørr gjær og bland godt til det er helt oppløst. La det stå på en stund til gjæren begynner å virke.
steg 2 av 10
Tilsett mykt smør ved romtemperatur i deigen, knekk et kyllingegg og salt, bland godt.
steg 3 av 10
Sikt deretter den nødvendige mengden hvetemel. Elt til en myk, elastisk deig, dekk til med et tørt kjøkkenhåndkle eller en film og la den heve i omtrent 1 time på et varmt sted.
steg 4 av 10
Skrell løk, skyll i kaldt vann og finhakk. Tilsett deretter kjøttdeigen. Hakket kjøtt kan brukes alt du ønsker, ferdig, eller du kan lage det selv. Smak til med salt og sort pepper etter smak. Knekk et kyllingegg.
steg 5 av 10
Tilsett noen spiseskjeer drikkevann. Rør fyllet godt til det er glatt. Om ønskelig kan du slå av litt.
steg 6 av 10
Del den matchende gjærdeigen i like deler. Rull hver del med en kjevle til en sirkel eller strekk den med hendene.
steg 7 av 10
Legg det tilberedte saftige fyllet i midten.
steg 8 av 10
Klem kantene slik at det er et lite hull i midten.
steg 9 av 10
Hvis du er redd for at saften lekker ut, kan du lage helt lukkede hvite.
steg 10 av 10
Sett en stekepanne med tykk bunn over svak varme og varm godt, tilsett deretter en liten mengde vegetabilsk olje. Legg ut de hvite med hullet ned. Stek på alle sider til de er gyllenbrune. Server appetittvekkende hvite med kjøtt fra deigen på vann.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *