Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Belyashi, kjøttpaier
  3. ➠ Belyashi med kjøtt
  4. ➠ Belyashi med kjøtt på kefir uten gjær i en panne

Belyashi med kjøtt på kefir uten gjær i en panne

0
2376
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 189,8 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 8,5 gr.
Fett * 11,4 gr.
Karbohydrater* 32,5 g
* per 100 gr. produkt
Belyashi med kjøtt på kefir uten gjær i en panne
Innhold

Når du vil lage deilig hjemmelaget mat og det er veldig lite tid til å lage mat, kan du bake hvitt med kjøtt på kefirdeig uten gjær. Denne deigen tar ikke tid å heve og steke. Belyashi vil vise seg å være saftig, munnvann og velsmakende.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Elt først hvitkalkedeigen. Hell kefir oppvarmet i mikrobølgeovnen i en bolle for elting av deigen. Bryt deretter eggene til kefiren, tilsett nødvendig mengde brus, salt og sukker og bruk en visp for å blande disse ingrediensene godt.
steg 2 av 6
Når det da dukker opp mange luftbobler på overflaten av kefirmassen, hell melet siktet på en sil i porsjoner. Elt deigen umiddelbart med en skje og deretter med hendene til den blir en homogen tekstur og fester seg til håndflatene. Dekk den elte deigen med et stykke plastfolie og la den steke i 15 minutter.
steg 3 av 6
I løpet av denne tiden forbereder du fyllet til de hvite. Hakk løken og gressløken i en blenderbolle til de blir grøtete. Overfør kjøttdeigen til en egen bolle, tilsett løk og hvitløk, tilsett salt og pepper etter smak og tilsett 4 ss for saftighet. l. kefir.
steg 4 av 6
Bland deretter kjøttdeigen med en skje til den er jevn.
steg 5 av 6
For praktisk arbeid med deigen børster du hendene med vegetabilsk olje. Rull først kefirdeigen til en rulle, skjær den deretter i små biter og form dem til tynne kaker med en diameter på opptil 6-8 cm. Legg fyllet på kakene og knip kantene pent enten helt eller med hull i midten.
steg 6 av 6
I en dyp skillet, varm opp en tilstrekkelig mengde vegetabilsk oljebrønn (opp til midten av kalkingen). Stek de hvite på middels varme i 3-4 minutter på hver side. Under steking vil de hvite heve seg og bli vakre og appetittvekkende. Retten er klar. Du kan behandle dine nærmeste.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *