Stekt porcini sopp i en panne
0
740
Kjøkken
Østeuropeisk
Kaloriinnhold
64,8 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
80 minutter
Proteiner *
4,4 gr.
Fett *
5,9 gr.
Karbohydrater*
0,7 g
Stekte porcini -sopp er en utmerket siderett til kjøttretter, i tillegg til kokte eller stekte poteter. Den fantastiske sopparomaen blir best ikke avbrutt av smak og aroma av krydder. Tilsett bare en liten klype malt pepper og litt salt. Smør vil forresten understreke soppsmaken og supplere den med kremete notater.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi legger en dyp stekepanne for å varme opp over middels varme og oppløser halvparten av den angitte normen for smør i den. Ha de hakkede soppene i en panne og stek på middels varme til væsken er helt fordampet, dette vil ta 25-35 minutter. Vi tapper aldri væsken for å bevare den makeløse duften av sopp!
