Hvitt brød på kefir i en brødmaskin
0
1804
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
193,3 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
180 minutter
Proteiner *
4,8 gr.
Fett *
1,6 gr.
Karbohydrater*
41,6 gr.
Veldig mykt og luftig brød. Elt deigen basert på kefir, tilsett også gjær, denne gangen - fersk. For å gjøre produktet velsmakende, med riktig tekstur og delikat skorpe, er det viktig å følge de angitte proporsjonene strengt. For disse formål forsømmer vi ikke bruken av måleinstrumenter.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Hell i hvetemel, tidligere siktet gjennom en sil. Mal fersk gjær med fingrene i små smuler og hell den over melet. Vi legger bollen med ingrediensene i brødmaskinen, lukker lokket og velger det viktigste brødbakeprogrammet, som inkluderer elting, risting og baking. For en vekt på 750 gram bestemmer brødmaskinen automatisk tiden i omtrent tre og en halv time.
God appetitt!