Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Brød hjemme
  3. ➠ Brød i en brødmaskin
  4. ➠ Hvitt brød i Mulinex brødmaskin hjemme

Hvitt brød i Mulinex brødmaskin hjemme

0
2891
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 331,2 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 180 minutter
Proteiner * 22,9 gr.
Fett * 14,6 gr.
Karbohydrater* 68,7 g
* per 100 gr. produkt
Hvitt brød i Mulinex brødmaskin hjemme
Innhold

Enkelt hvitt hvetebrød for hver dag. Smuleren er jevnt porøs, skorpen er tydelig sprø, teksturen er løs med en liten mengde fuktighet. Slike brød vil ideelt sett utfylle suppe, grønnsaksalat, saftig lapskaus og vil være en utmerket base for smørbrød. Det er ingen egg i sammensetningen, så oppskriften passer for vegetarianere.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi varmer vannet til en varm tilstand og hell det i form av en brødmaskin. Deretter introduserer vi vegetabilsk olje. Sikt melet gjennom en fin sil og hell det i en bolle. Ha deretter salt, granulat, melis og tørrgjær i forskjellige hjørner av formen.
steg 2 av 6
Vi satte programmet "French roll" - med dette valget er brødskorpen spesielt sprø. På stadiet med å velge en vekt, indikerer vi 750 gram. Tiden settes automatisk til klokken tre.
steg 3 av 6
Trykk på starten av programmet - brødmaskinen begynner å elte deigen. Når deigen eltes, høres et signal, hvoretter apparatet går til stadiet med heving og baking av brød. I løpet av denne perioden må ikke lokket åpnes for ikke å forstyrre forberedelsen av deigen.
steg 4 av 6
Etter tre timer vil brødmaskinen gi et signal - brødet er klart. Vi tar ut en bolle med et rødbrød.
steg 5 av 6
Snu formen forsiktig og fjern brødet. Vi tar ut en krok for elting av deigen fra bunnen av brødet.
steg 6 av 6
Legg brødet på risten og la det avkjøles helt, dekk det til med et håndkle. På den andre dagen bedres ikke slikt brød, krummen inni er fortsatt myk og løs.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *