Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Bjørkesaft
  3. ➠ Bjørkesaft
  4. ➠ Bjørk limonade

Bjørk limonade

0
1182
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 15,2 kcal
Porsjoner 6 l.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * gr.
Fett * gr.
Karbohydrater* 5,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Bjørk limonade
Innhold

Forfriskende sitronade basert på bjørkesaft er en deilig drink som vil slukke tørsten og gi deg styrke. For å tilberede limonade må du først fryse sitroner - etter en så kald behandling går bitterheten tapt. Dette er viktig fordi vi vil bruke sitroner i sitronade sammen med skorpe og frø.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vask sitronene, tørk dem og sett dem i fryseren i et par timer, til de er helt frosne og faste.
steg 2 av 6
Etter frysing, maler du sitronene i en blender til det er puré.
steg 3 av 6
Vi fordeler sitruspuréen i en stor gryte, hell i et par glass bjørkesaft fra den totale mengden. Vi legger blandingen på komfyren og koker opp. Kok i to minutter og fjern fra komfyren.
steg 4 av 6
Sil den gjenværende bjørkesaften gjennom ostekluten i en kjele med kokt sitronblanding. Tilsett granulert sukker, sitronsyre, bland og sett på komfyren igjen.
steg 5 av 6
Vi varmer det nesten opp til en byll, men ikke koker det. Vi filtrerer drikken igjen.
steg 6 av 6
Vask bokser, steriliser på hvilken som helst praktisk måte. Vi gjør det samme med lokkene. Hell varm sitronade i tilberedte glass. Vi strammer glassene umiddelbart med steriliserte tørre lokk. Vi snur beholderen opp ned, pakker den inn med et varmt teppe og lar saften avkjøles i denne stillingen. Vi legger den avkjølte krukken til oppbevaring på et kjølig, mørkt sted.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *