Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Bjørkesaft
  3. ➠ Bjørkesaft
  4. ➠ Bjørkesaft som i butikken

Bjørkesaft som i butikken

0
1990
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 21,2 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 15 minutter.
Proteiner * gr.
Fett * gr.
Karbohydrater* 5,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Bjørkesaft som i butikken
Innhold

Vi tilbyr en oppskrift på rullende bjørkesaft, som i en butikk. Den har en enkel sammensetning og klare proporsjoner. Og viktigst av alt, metoden er slett ikke plagsom.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Sil bjørkesaften gjennom en fin sil eller osteklut i en stor kjele for å bli kvitt små tilfeldige rusk.
steg 2 av 5
Tilsett granulert sukker og sitronsyre. Bland og legg på komfyren.
steg 3 av 5
Vi varmer opp saften til en varm, nesten kokende tilstand. Ikke la det koke opp.
steg 4 av 5
Vask bokser, steriliser på hvilken som helst praktisk måte. Vi gjør det samme med lokkene. Hell varm bjørkesaft i en klargjort beholder.
steg 5 av 5
Vi strammer glassene umiddelbart med steriliserte tørre lokk. Vi snur beholderen opp ned for å kontrollere tettheten, og i denne posisjonen lar vi saften avkjøle. Vi legger de avkjølte glassene til lagring på et kjølig, mørkt sted.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *