Bjørkesaft i en 3-liters krukke for vinteren
0
3900
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
21,2 kcal
Porsjoner
3 l.
Matlagingstid
15 minutter.
Proteiner *
gr.
Fett *
gr.
Karbohydrater*
5,3 gr.
Det er praktisk å rulle opp bjørkesaft i 3-liters krukker: et stort volum juice legges på en gang, og det er praktisk å måle proporsjonene. For tre liter juice - et glass sukker og en halv teskje sitronsyre. Alt er enkelt og greit.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Filtrer bjørkesaften gjennom osteklut brettet i to eller tre lag. Dette vil fjerne tilfeldige små rusk. Vi legger den silte bjørkesaften i en kjele, tilsetter granulert sukker og sitronsyre i de angitte proporsjonene og legger på komfyren. Kok opp blandingen, men ikke kok opp. Fjern skummet med en ren skje.
God appetitt!