Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Bjørkesaft
  3. ➠ Bjørkesaft
  4. ➠ Bjørkesaft til vinteren uten å koke

Bjørkesaft til vinteren uten å koke

0
2278
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 15,5 kcal
Porsjoner 6 l.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * gr.
Fett * gr.
Karbohydrater* 5,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Bjørkesaft til vinteren uten å koke
Innhold

Det skal ikke mye til med å rulle opp bjørkesaft til vinteren. Vi filtrerer saften, varm den til en varm tilstand og hell den i steriliserte glass. For smakstilsetning, tilsett appelsin - sitrus vil perfekt utfylle smaken på drikken.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask appelsinen og ha den i en dyp bolle. Fyll opp med kokende vann for desinfeksjon. Etter fem minutter, tøm vannet, tørk sitrus og skjær i sirkler av middels tykkelse. Hvis du kommer over bein, kaster vi dem. Vask bokser, steriliser på hvilken som helst praktisk måte. Vi gjør det samme med lokket. Vi legger den skivede appelsinen i glassene.
steg 2 av 5
Filtrer bjørkesaften gjennom en fin sil eller osteklut i en stor gryte, tilsett granulert sukker og sitronsyre. Bland og legg på komfyren.
steg 3 av 5
Vi varmer opp saften til den er varm. Det er praktisk å spore med et kulinarisk termometer - opptil 80 grader. Ikke kok opp.
steg 4 av 5
Hell varm bjørkesaft i glass med appelsiner.
steg 5 av 5
Vi strammer glassene umiddelbart med steriliserte tørre lokk. Vi snur beholderen opp ned, pakker den inn med et varmt teppe og lar saften avkjøles i denne stillingen. Vi legger den avkjølte krukken til oppbevaring på et kjølig, mørkt sted.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *