Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Bjørkesaft
  3. ➠ Bjørkesaft
  4. ➠ Bjørkesaft med barbær

Bjørkesaft med barbær

0
3646
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 26,6 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 15 minutter.
Proteiner * gr.
Fett * gr.
Karbohydrater* 6,7 g
* per 100 gr. produkt
Bjørkesaft med barbær
Innhold

Bjørkesaft med godteri er noe nytt. Drikken får en lett smak av barbærkarameller. Imidlertid avhenger alvorlighetsgraden av denne smaken direkte av mengden tilsatt godteri. Her er gjennomsnittlige proporsjoner, men du kan eksperimentere etter din egen smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi forbereder beholderen umiddelbart: vask boksene, steriliser på hvilken som helst praktisk måte, la den tørke. Vi gjør det samme med lokkene.
steg 2 av 5
Vi slipper slikkepinnene fra innpakningene. Vi legger søtsaker i glassene. En omtrentlig beregning er tre til fire godterier per tre liter juice. Denne mengden kan enten økes eller reduseres for å oppnå en smak som passer deg.
steg 3 av 5
Sil bjørkesaften gjennom en fin sil eller osteklut i en stor kjele for å bli kvitt små tilfeldige rusk. Tilsett granulert sukker og sitronsyre. Bland og legg på komfyren. Vi varmer opp væsken til en varm, nesten kokende tilstand, men la den ikke koke opp.
steg 4 av 5
Vi heller varmt bjørkesaft i en tilberedt beholder med barbær.
steg 5 av 5
Vi strammer glassene umiddelbart med steriliserte tørre lokk. Vi snur beholderen opp ned for å kontrollere tettheten, og i denne posisjonen lar vi saften avkjøle. Vi legger de avkjølte glassene til lagring på et kjølig, mørkt sted - en kjeller eller kjøleskap.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *