Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Bjørkesaft
  3. ➠ Bjørkesaft
  4. ➠ Bjørkesaft med sitronsyre for vinteren

Bjørkesaft med sitronsyre for vinteren

0
1829
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 21,2 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 15 minutter.
Proteiner * gr.
Fett * gr.
Karbohydrater* 5,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Bjørkesaft med sitronsyre for vinteren
Innhold

Bjørkesaft slukker godt og smaker veldig godt. Hvis du vil forberede den til vinteren, kan du gjøre det uten å legge til flere ingredienser og bare bruke sitronsyre som forsikring og sukker for søthet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Sil bjørkesaften gjennom osteklut brettet i to eller tre lag for å bli kvitt små rusk. Hell den silte bjørkesaften i en kjele, tilsett granulert sukker og sitronsyre, og sett på ovnen. Kok opp væsken. Fjern skummet med en ren skje.
steg 2 av 5
Vask bokser, steriliser på hvilken som helst praktisk måte og tørk godt. Vi gjør det samme med lokkene.
steg 3 av 5
Hell kokende juice i tilberedte krukker, stram dem umiddelbart med steriliserte tørre lokk med en spesiell nøkkel.
steg 4 av 5
Vi snur boksene opp ned for å kontrollere tettheten og lar den avkjøles i denne stillingen.
steg 5 av 5
Etter det fjerner vi saften på et kjølig, mørkt sted for oppbevaring. Det er tilrådelig å lagre slik bevaring i ikke mer enn et år.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *