hjem
➠ Kjøttretter
➠ Beshbarmak
➠ Kyllingbeshbarmak med ferdige nudler

Kyllingbeshbarmak med ferdige nudler

2298

Kjøkken Kasakhisk

Kaloriinnhold 97 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 90 minutter

Proteiner * 9,8 g

Fett * 8 gr.

Karbohydrater* 12,1 gr.

Innhold

Kyllingbeshbarmak med ferdige nudler er en av oppskriftene på denne tradisjonelle retten. Ifølge klassikerne er den laget av lam og storfekjøtt, men kyllingoppskriften har eksistensrett. Slike beshbarmak tilberedes enkelt. Hvis du tar den som en base og legger til grønnsaker eller krydder, kan du alltid tilberede denne solide og aromatiske retten.

Ingredienser

Kyllingbryst 1 kg Eggnudler 200 gr. Løk 200 gr. Solsikkeolje 1 ss Salt smak laurbærblad 2 stk. Svart pepper 5 stk.

Tilberedningsprosess

Forbered først alle produktene for å lage beshbarmak.

Skyll kyllingbrystet godt under rennende vann og del det i to halvdeler.

Fyll deretter brystet med beinet og huden med kaldt vann tilsatt salt og kok over svak varme i 30 minutter. På slutten av tilberedningen, tilsett laurbærblader og svarte pepparkorn til buljongen.