Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttretter
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Kasakhisk svinekjøtt beshbarmak

Kasakhisk svinekjøtt beshbarmak

0
740
Kjøkken Kasakhisk
Kaloriinnhold 223,9 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 9,8 g
Fett * 15,2 g
Karbohydrater* 20,5 g
* per 100 gr. produkt
Kasakhisk svinekjøtt beshbarmak
Innhold

Kasakhisk beshbarmak er en næringsrik, rik rett som kan serveres til lunsj og middag. Du kan lage den hjemme. Nyt en interessant tradisjonell oppskrift.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Vi vasker svinekjøttet grundig, fyller det med vann og brenner det. Tilsett salt og krydder etter smak. Kok buljongen i minst 1,5 time.
steg 2 av 8
I en bolle kombinerer du egg, mel, salt og vann.
steg 3 av 8
Elt deigen til en tett ball og la den "hvile" i 15 minutter.
steg 4 av 8
Deretter ruller vi deigen tynt og skjærer den først i strimler, og deretter i små diamanter. Vi lar dem tørke en stund.
steg 5 av 8
Etter at kjøttet er kokt, tar vi det ut av pannen og skiller det fra beinet. Vi filtrerer buljongen.
steg 6 av 8
Skrell løkene og skjær dem i små ringer. Skåles i buljong.
steg 7 av 8
Kok hjemmelagde nudler i den ferdige buljongen i ca 4 minutter. Så kaster vi det tilbake i et dørslag.
steg 8 av 8
Legg de varme nudlene på en flat tallerken, legg deretter kjøttet og løken. Hell buljongen i en egen bolle og tilsett friske urter. Du kan servere den til bordet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *