Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttretter
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Svinekjøtt beshbarmak med poteter

Svinekjøtt beshbarmak med poteter

0
1719
Kjøkken Kasakhisk
Kaloriinnhold 201,6 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 150 minutter
Proteiner * 7,6 gr.
Fett * 11,4 gr.
Karbohydrater* 23,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Svinekjøtt beshbarmak med poteter
Innhold

Beshbarmak vil bli enda mer næringsrik med tilsetning av svinekjøtt og poteter. Smak på en rik, aromatisk hjemmelaget rett. Kjøttet blir mykt og smelter i munnen. Passer til en lunsjmeny.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Vi vil forberede de nødvendige produktene til retten. Svinekjøtt bør tines på forhånd.
steg 2 av 11
Vi senker kjøttet i en kjele, fyll det med vann og kok til det er mykt. Omtrent 1 time.
steg 3 av 11
Når svinekjøttet er kokt, tar vi det ut for å avkjøle. Vi renser potetene, skjærer dem i middels biter og sender den ferdige varme buljongen.
steg 4 av 11
Skjær det avkjølte kjøttet i mellomstore biter og send det tilbake til pannen, der potetene allerede er kokt.
steg 5 av 11
Tilsett svarte pepparkorn og laurbærblader i retten. Vi tilfører også salt etter smak.
steg 6 av 11
Når buljongen er mettet med duften av krydder, hell en skje i en egen tallerken.
steg 7 av 11
Tilsett eddik til denne lille delen av buljongen. Røre.
steg 8 av 11
Vi renser løken, skjærer den i tynne ringer og senker den i en duftende væske med eddik. Vi marinerer.
steg 9 av 11
Tilsett deretter juice for beshbarmak i pannen. De skal tilberedes i ikke mer enn 7 minutter, så det er viktig å senke produktet når potetene og kjøttet er godt stekt.
steg 10 av 11
Det neste trinnet er å senke en haug med greener til produktene.
steg 11 av 11
Legg den varme aromatiske retten på en tallerken og tilsett syltet løk porsjonalt. Klar!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *