Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttretter
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Svinekjøtt beshbarmak hjemme

Svinekjøtt beshbarmak hjemme

0
942
Kjøkken Kasakhisk
Kaloriinnhold 182,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 8 gr.
Fett * 15,2 g
Karbohydrater* 17 gr.
* per 100 gr. produkt
Svinekjøtt beshbarmak hjemme
Innhold

Beshbarmak med svinekjøtt tilberedes raskere og enklere enn en tallerken med tilsetning av biff eller lam. Ved utgangen får du mykt kjøtt med nudler i en fyldig aromatisk kjøttkraft.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Tin kjøttet på forhånd. Vi vasker greenene og lar dem tørke.
steg 2 av 11
Sikt litt mel og salt i en tallerken. Bryt egget til en tørr blanding. Hell gradvis i vann og elt deigen.
steg 3 av 11
Dekk den ferdige tette klumpen med en tallerken og la den brygge i 10-15 minutter.
steg 4 av 11
Deretter ruller du ut deigen med en kjevle til et veldig tynt lag.
steg 5 av 11
Vi kutter det resulterende i brede lange strimler. Hjemmelagde nudler er klare.
steg 6 av 11
Kok svinekjøtt med hvitløk, laurbærblad, salt og krydder. Når kjøttet er mørt, sil buljongen med en sil.
steg 7 av 11
Del mykt kokt svinekjøtt i små revne biter. Du kan gjøre dette med en kniv eller med hendene.
steg 8 av 11
Skjær løken i tynne halvringer, brenn den og dryss med paprika. Røre.
steg 9 av 11
Kok hjemmelagde nudler i saltet kokende vann til de er møre. Ca 6-7 minutter. Vi tømmer vannet, legger selve produktet i en dyp tallerken.
steg 10 av 11
Legg krydret løk på nudlene.
steg 11 av 11
Legg deretter et lag kjøtt, dryss det med urter og fyll det med buljong. Beshbarmak med svinekjøtt er klar til servering!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *