Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Belyashi, kjøttpaier
  3. ➠ Belyashi med kjøtt
  4. ➠ Gjærfri deig til kalking med kjøtt

Gjærfri deig til kalking med kjøtt

0
822
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 129 kcal
Porsjoner 16 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 5,6 g
Fett * 4,6 gr.
Karbohydrater* 20,7 g
* per 100 gr. produkt
Gjærfri deig til kalking med kjøtt
Innhold

I dag foreslår jeg å bruke en enkel og rask oppskrift og tilberede en appetittvekkende gjærfri deig til kalking med kjøtt. Deigen viser seg å være luftig og lett, perfekt ikke bare for å lage hvite, men også for andre hjemmelagde bakevarer.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Tilsett natron i en bolle med kefir og rør med en visp til det oppstår en karakteristisk skummende reaksjon.
steg 2 av 8
Tilsett kyllingegg, salt og granulat. Sikt den nødvendige mengden hvetemel.
steg 3 av 8
Elt en elastisk, myk deig.
steg 4 av 8
Rull den til en stor ball. Bank deigen ned, dekk til med et rent kjøkkenhåndkle og la stå en stund.
steg 5 av 8
I mellomtiden begynner du å forberede fyllet. Hakket kjøtt kan brukes ferdig eller tilberedt på egen hånd. Skrell løkene. Finhakk eller riv de skrellede løkene. Tilsett svart pepper og salt etter smak. Rør godt i fyllet.
steg 6 av 8
Del den hvilte deigen i små like store deler. Rull hver del til en sirkel eller strekk den med hendene.
steg 7 av 8
Legg det saftige kjøttfyllet i midten av det rullede flatbrødet. Tett kantene slik at saftene som slippes ut under steking ikke renner ut.
steg 8 av 8
Legg på et stekebrett kledd med bakepapir. Sett bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek hvittene i 40-50 minutter. Fjern bakeplaten fra ovnen, ha et lite smør i hver kalkmaling og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *