Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Belyashi, kjøttpaier
  3. ➠ Belyashi med kjøtt
  4. ➠ Gjærfri deig til tatarisk belyash

Gjærfri deig til tatarisk belyash

0
1027
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 121,6 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 170 minutter
Proteiner * 9,5 g
Fett * 7,4 gr.
Karbohydrater* 18,2 g
* per 100 gr. produkt
Gjærfri deig til tatarisk belyash
Innhold

I dag vil jeg dele en utmerket oppskrift på en gjærfri deig for å lage Tatar belyash. Deigfremstillingsprosessen er så enkel og lett som mulig. Baking laget av en slik deig viser seg å være uvanlig appetittvekkende og veldig velsmakende.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 16
Forbered alle ingrediensene du trenger for å lage kalk. Vask biff-, lam- og kyllingfiletene grundig, tørk deretter med tørkepapir.
steg 2 av 16
Sikt den nødvendige mengden hvetemel gjennom en fin sil i en dyp bolle.
steg 3 av 16
Tilsett salt, kefir og vegetabilsk olje.
steg 4 av 16
Elt til en myk elastisk deig.
steg 5 av 16
Finhakk det tilberedte kjøttet med en skarp kniv eller før det gjennom en kjøttkvern. Hakket kjøtt kan brukes ferdig.
steg 6 av 16
Vask potetene godt, skrell dem deretter med en skreller, og skjær dem deretter i små terninger.
steg 7 av 16
Skrell løkene. Finhakk de skrellede løkene. Ha de tilberedte fyllingrediensene i en dyp bolle. Tilsett salt og svart pepper etter smak. Bland godt.
steg 8 av 16
Del deigen i tre deler.
steg 9 av 16
Kjevle ut det meste av deigen med en kjevle.
steg 10 av 16
Legg det pent i et fat kledd med bakepapir eller oljet med litt vegetabilsk olje.
steg 11 av 16
Fordel deretter det tilberedte fyllet jevnt. Legg laurbærbladet på toppen.
steg 12 av 16
Kjevle ut resten av deigen. Dekk til fyllet på toppen og klem sidene godt. Lag et hull i midten. Rull et lite stykke deig til en ball og dekk hullet med den.
steg 13 av 16
Sett formen i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek Tatar belyash i 2 timer og 20 minutter. Fjern den varme kaken forsiktig fra ovnen og pensl overflaten umiddelbart med smør.
steg 14 av 16
Avkjøl bakervarer litt.
steg 15 av 16
Skjær deretter i porsjoner og server.
steg 16 av 16
Belyash viser seg å være veldig tilfredsstillende, det er en utmerket erstatning for et fullt måltid.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *