Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Kalkmassedeig
  4. ➠ Gjærfri deig på kefir til kalk

Gjærfri deig på kefir til kalk

0
929
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 153,5 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 55 minutter
Proteiner * 6,4 gr.
Fett * 6,6 gr.
Karbohydrater* 32,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Gjærfri deig på kefir til kalk
Innhold

Hvis du ikke har nok tid til å tilberede en gjærdeig for hvite, kan den erstattes med en gjærfri analog. Deigen eltes med kefir, den viser seg å være myk og elastisk, hever godt når den bakes og har en luftig struktur.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Rør brus og kefir, massen begynner å skumme.
steg 2 av 5
I en separat bolle kombinerer du egg, sukker og salt. Tilsett deretter kefir i en bolle og bland.
steg 3 av 5
Tilsett deretter det siktede melet i porsjoner og elt deigen i flere trinn.
steg 4 av 5
Når deigen er glatt, danner du en klump ut av den og legger den på et melet overflate. Etter det, når alt melet er tilsatt, hell i vegetabilsk olje og elt deigen til den er helt absorbert.
steg 5 av 5
Ha den ferdige deigen over i en bolle, dekk til med film og la stå i 20 minutter. I løpet av denne tiden forbereder du fyllet og begynner å danne det hvite.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *