hjem
➠ Brød hjemme
➠ Brød i en brødmaskin
➠ Gjærfritt brød i en Panasonic brødmaskin

Gjærfritt brød i en Panasonic brødmaskin

3280

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 129,2 kcal

Porsjoner 1 port.

Matlagingstid 90 minutter

Proteiner * 6 gr.

Fett * 4,1 gr.

Karbohydrater* 22,6 gr.

Gjærfritt brød i en Panasonic brødmaskin

Innhold

Gjærfritt brød, som et mer nyttig og korrekt brød, tilberedes vanligvis av en blanding av to meltyper, basert på gjærede melkeprodukter eller surdeig. Slike brød er mindre presentable i utseende, sammenlignet med gjærbrød, men det er mer tilfredsstillende, inneholder færre kalorier og absorberes godt av kroppen. Og å bake slikt brød tar kortere tid. Vi baker brød i en Panasonic brødmaskin.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Varm litt vegetabilsk olje i en skillet og stek lin og sesamfrø i den. Stek til lys gyllenbrun og en behagelig aroma.

Bland den gjærede melkebunnen (kefir, yoghurt) med honning og smør i en separat bolle i mengden som er angitt i oppskriften. Varm opp denne massen litt slik at smøret og honningen smelter, og bland deretter godt med en visp.

Deig til gjærfritt brød kan eltes i en egen bolle for hånd, og blande tørre og flytende ingredienser. Du kan også elte inn en Panasonic brødmaskin på programmet Fast Bread i 10 minutter. For å gjøre dette, hell en målt mengde av alle tørre ingredienser (mel, salt, brus og bakepulver) i bollen på brødmaskinen, hell den tilberedte flytende deigbunnen og lukk lokket på apparatet. Angi det angitte programmet og klokkeslettet.

Hvis du elter deigen for hånd, overfør den til bollen til brødmaskinen. Stek gjærfritt brød på programmet Baking - Cupcake. Tiden settes som standard - 1 time 10 minutter.