Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Påskekaker
  3. ➠ Oppskrifter til påsken 2021
  4. ➠ Gjærfri kake med rosiner

Gjærfri kake med rosiner

0
2296
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 424 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 4 timer
Proteiner * 4,3 gr.
Fett * 18,6 gr.
Karbohydrater* 61,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Gjærfri kake med rosiner
Innhold

Den gjærfrie rosinkaken er lik smak og konsistens som kake. Tilberedningen tar litt tid, så oppskriften er praktisk for en moderne kvinne. Ulike tørket frukt kan legges til denne kaken.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Skjær smøret i biter og smelt over svak varme eller i mikrobølgeovnen.
steg 2 av 9
Sikt melet på en sil i en bolle for elting av deigen, bland det med bakepulver, vanilje og en klype salt. Hell deretter det smeltede smøret i melet, og bland alt godt.
steg 3 av 9
Del eggene i hvite og eggeplommer, mos eggeplommene med sukker. Overfør denne massen til deigen og bland igjen.
steg 4 av 9
Mal safranen til et pulver med en mørtel, tilsett en skje med vann og la den trekke i noen minutter.
steg 5 av 9
Hell rosiner og annen tørket frukt med kokende vann i 10-15 minutter, skyll deretter og skjær dem i små biter. Overfør dem til deigen.
steg 6 av 9
Hell melk og tilført safran i deigen i to porsjoner og bland det igjen.
steg 7 av 9
Pisk de hvite med en mikser til et stabilt skum, overfør dem til deigen og bland forsiktig.
steg 8 av 9
Smør en stor form eller flere små med smør. Hell deigen i en form og fyll den ikke mer enn ¾ av volumet. Stek kaken i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i en time.
steg 9 av 9
Fjern den bakte kaken fra formen og la den avkjøle. I løpet av denne tiden forbereder du glasuren ved å blande mengden melis, sitronsaft og litt vann som er angitt i oppskriften. Hell glasur på kaken, pynt med konfektdryss og la stå i 2 timer for å fryse glasuren.

Festmåltidet er klart. Spis for helsen din!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *