Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Usyret tyttebærpai

Usyret tyttebærpai

0
619
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 185,9 kcal
Porsjoner 1 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 6,8 g
Fett * 5,6 g
Karbohydrater* 29,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Usyret tyttebærpai
Innhold

Denne kaken passer for de som elsker bakverk, men ikke er fan av gjærdeig. Den myke kjeksen vil passe godt til det sure bæret og friskheten i cottage cheese i fyllet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
I en tørr bolle kombinerer du egg, salt, sukker og pisk med en mikser til det er fast formet. Tilsett deretter rømme i deler og bland alt grundig.
steg 2 av 8
Smelt smøret i et vannbad eller i en mikrobølgeovn og tilsett egg- og rømmeblandingen. Visp alt til det er glatt.
steg 3 av 8
Bland stivelse med natron og fortynn i litt vann eller melk, hell deretter i deigen og rør. Dette er for å sikre at disse ingrediensene ikke forblir i klumper i den.
steg 4 av 8
Sikt hvetemel i deigen gjennom en fin sil i porsjoner, rør godt etter hver porsjon. Til slutt vil du ende opp med en flytende deig, som minner om rømme i konsistensen.
steg 5 av 8
Begynn nå å forberede fyllet. Pisk egg og sukker til det blir lett skum, tilsett deretter semulegryn og visp igjen.
steg 6 av 8
Gni ostemassen gjennom en sil for en mer jevn og myk tekstur og press den gjennom osteklut hvis du har den veldig våt. Tilsett det i eggeblandingen og bland godt.
steg 7 av 8
Smør eventuelt formen med en liten mengde smør. Hell deigen i den, glatt den og legg ostemassen i midten. Spred det ut, og la små støtfangere være rundt kantene. Fordel de forhåndsvaskede og tørkede lingonene på toppen og dekk alt med et jevnt lag med sukker.
steg 8 av 8
Stek paien i ovnen ved 180 ° C i 35-40 minutter, med fokus på fargen på sidene.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *