Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svamp kake
  3. ➠ Kjeks
  4. ➠ Svamp kake

Svamp kake

0
770
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 220,7 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 5,8 gr.
Fett * 5,9 gr.
Karbohydrater* 42,4 g
* per 100 gr. produkt
Svamp kake
Innhold

Svampekake er et uunnværlig produkt for å lage kaker. Spesielt velsmakende og luftig deig fås hjemme. Tilberedningsprosessen er enkel med sitt lille utvalg av produkter, og tar heller ikke mye tid.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Skill de hvite forsiktig fra eggeplommene. Dette er et viktig poeng, ellers får vi ikke ønsket deig. Vi overfører proteinene til en ren, tørr tallerken og begynner å slå med en mikser på lav hastighet til det oppstår skum.
steg 2 av 8
Tilsett gradvis halvparten av sukkeret til proteinene. Vi fortsetter å slå og øker farten. Proteinene skal bli til en tykk og luftig krem.
steg 3 av 8
Mal deretter eggeplommene med vaniljesukker og resten av det vanlige. Tilsett forsiktig massen til proteinene. Pisk med en visp til den er jevn.
steg 4 av 8
Sikt mel gradvis. Bland med en skje med bevegelser fra bunn til topp. Det er viktig at deigen ikke mister sin prakt og luftighet.
steg 5 av 8
Fortsett å røre forsiktig med en skje til den er jevn og kremet.
steg 6 av 8
Dekk bakebollen med smør. Hell kjeksdeigen jevnt og send den til ovnen, forvarmet til 180 grader, i 30-40 minutter.
steg 7 av 8
For å forhindre at kjeksen setter seg, trenger du ikke åpne ovnen de første 20 minuttene med baking. Etter at den er kokt, bør du ikke skynde deg å få den. Det er best å åpne døren på gløtt og la den kjøle seg ned på denne måten. Etter avkjøling kan kjeksen legges på bordet.
steg 8 av 8
Skjær de avkjølte bakverkene i kaker for videre tilberedning.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *