Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svamp kake
  3. ➠ Kjeks
  4. ➠ Svampekake Margarita

Svampekake Margarita

0
738
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 235,8 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 75 minutter
Proteiner * 5,4 gr.
Fett * 3,9 gr.
Karbohydrater* 52,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Svampekake Margarita
Innhold

Svampekake "Margarita" er en delikat og luftig kake, som ikke vil være vanskelig å lage. For en kjeks er det ikke nødvendig å skille det hvite fra eggeplommene, noe som letter bakeprosessen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Fjern kyllingegg fra kjøleskapet på forhånd, la dem varme opp ved romtemperatur. Ta en dyp bolle, knekk kyllingeggene og begynn å slå med en mikser på lav hastighet, gradvis øke hastigheten og tilsett litt granulert sukker og vaniljesukker. Pisk blandingen til den er stiv.
steg 2 av 5
Sikt i den resulterende massen gjennom en sil premium hvetemel, maisstivelse og bakepulver, rør forsiktig med bevegelser fra bunn til topp, og få en homogen konsistens.
steg 3 av 5
Smelt smøret i et vannbad og hell forsiktig i den resulterende deigen, bland.
steg 4 av 5
Ta en høy splittform, smør sidene og bunnen med en liten mengde smør og beveg deigen forsiktig, glatt med en silikon spatel. Forvarm ovnen og legg ildfast form. Stekes i 40 minutter ved 180 grader. Kontroller kjeksens beredskap med et spyd av tre.
steg 5 av 5
Fjern formen fra ovnen og la svampekaken avkjøles i 15 minutter i formen. Løp forsiktig med en skarp kniv, løp langs sidene og fjern formen. La svampekaken avkjøles helt på rist, dryss med melis på toppen og server.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *