Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svamp kake
  3. ➠ Kjeks
  4. ➠ Svampekake til 10 egg

Svampekake til 10 egg

0
13832
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 210,2 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 8,8 g
Fett * 6,3 gr.
Karbohydrater* 37,8 g
* per 100 gr. produkt
Svampekake til 10 egg
Innhold

En myk svampekake tilberedes i henhold til det såkalte gylne snittet 1: 1: 1, det vil si fra en like mengde egg, sukker og mel. Denne metoden brukes oftere i industriell produksjon, men i henhold til denne oppskriften kan du lage en ekte kjeks på det gylne snittet hjemme.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
For at kjeksen skal bli vellykket, ikke glem å forkjøle eggene, sikt melet minst tre ganger og mal sukkeret til pulver.
steg 2 av 5
Bryt 10 egg i en bolle, tilsett pulver til dem, pisk med en mikser til det er luftig. Dette vil ta deg 10-12 minutter.
steg 3 av 5
Tilsett mel gradvis i eggemassen, rør forsiktig med en slikkepott fra bunn til topp.
steg 4 av 5
Dekk formen med pergament, olje pergamentet og sidene av formen. Hell den ferdige deigen i en form, stek svampekaken på 180 grader i ovnen i 40-45 minutter.
steg 5 av 5
Den ferdige kjeksen kan brukes som en base for en hjemmelaget kake eller drysses med melis, kuttes og serveres med tesyltetøy.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *