Svampekake med stivelse
0
674
Kjøkken
europeisk
Kaloriinnhold
222,3 kcal
Porsjoner
6 port.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
6,9 gr.
Fett *
6,2 gr.
Karbohydrater*
48,2 g
Vi tilbyr deg en oppskrift på luftig, delikat italiensk svampekake Margarita. Dens særegenhet ligger i det faktum at den består av 50:50 hvetemel og stivelse. Det er dette forholdet mellom disse to ingrediensene som gir denne kjeksen ekstraordinær letthet og luftighet. Og smøret som er inkludert i sammensetningen gir en behagelig kremaktig aroma og gylden farge. En slik kjeks er ideell både som base for en kake og som en frittstående.
Ingrediensene er designet for en form på 23-25 cm.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
2-3 timer før tilberedningen begynner, tar vi eggene ut av kjøleskapet slik at de får romtemperatur. Smør ildfast formen med et tynt lag smør og dryss med mel. Vi slår på ovnen for å varme opp til 180 grader. Ha smøret i en liten beholder, legg det i mikrobølgeovnen og smelt til det er flytende. Deretter lar vi den avkjøle ved romtemperatur. De forberedende aktivitetene er fullført, la oss begynne å forberede deigen.
Ha den luftige deigen i en tilberedt delt form, nivå den litt på toppen uten å trykke på deigen, og sett den i en forvarmet ovn i 30-40 minutter. Under stekeprosessen må du ikke åpne ovnsdøren slik at kjeksen ikke setter seg. På slutten av tilberedningsprosessen, sjekk kjeksens beredskap med et spyd. Hvis den kommer tørr ut av kjeksen - er den klar!
Nyt te!