Svampekake med cottage cheese

0
1724
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 150,3 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 7,4 gr.
Fett * 4,3 gr.
Karbohydrater* 32,1 gr.
Svampekake med cottage cheese

I dag tilbyr jeg deg en oppskrift på en lett ostemasse som du vil like for sin enkle tilberedning og den fantastiske kremete sitronsmaken. En svampekake med cottage cheese vil forresten være perfekt for et teselskap, det være seg et festlig bord eller hjemmemøter med kjære. Gjestene dine vil sette pris på det, for smaken er ganske enkelt fascinerende!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Ferdigkjølte egg i kjøleskapet slås ut i en bolle, tilsett sukker og pisk med en mikser ved høy hastighet i 5-7 minutter, til det dannes et tykt skum.
steg 2 av 5
Ha hytteosten i en dyp bolle. Vi vasker sitronen og gni skallet på et fint rivjern, og fjerner bare den gule delen forsiktig. Vi legger det til ostemassen. Press saften fra sitron og tilsett den i cottage cheese også. Mal alle ingrediensene med en stavmikser til en homogen ostemasse dannes. I fravær av en blender kan du male ostemassen gjennom en sil.
steg 3 av 5
Legg egget forsiktig inn i ostemassen, sikt melet med bakepulver og elt alle ingrediensene med bevegelser fra bunnen og opp for ikke å felle de sammenvispede eggene.
steg 4 av 5
Vi belegger formen godt med vegetabilsk olje. Vi fordeler deigen i en form, jevner den litt på toppen med en slikkepott og setter den i en ovn som er forvarmet til 180 grader for å bake i 50-60 minutter. Vi sjekker kjeksens beredskap med et spyd. Ta den ferdige kjeksen ut av ovnen og la damen avkjøle seg litt. Deretter tar vi den ut av formen og legger den på risten, la kjeksen avkjøles helt i 2-3 timer.
steg 5 av 5
Dekorer den ferdige ostekjeksen med sitronskiver og en kvist mynte. Om ønskelig kan du drysse med pulverisert sukker. Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *