hjem
➠ Svamp kake
➠ Kjeks
➠ Svampekake med vaniljesaus

Svampekake med vaniljesaus

1089

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 141,8 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 4,9 gr.

Fett * 2,9 gr.

Karbohydrater* 28,7 g

Innhold

En svampekake med vaniljesaus er en flott anledning til å samle hele familien ved ett bord. Det tar ikke så lang tid å lage denne desserten. I tillegg kan alle nødvendige ingredienser enkelt finnes i søppelkassene til enhver husmor.

Ingredienser

Hvetemel 260 g Egg 8 stk. Granulert sukker 300 gr. Bakepulver 10 gr. Kumelk 0,5 l. Mango eller Kiwi 2 stk.

Tilberedningsprosess

Først må du skille det hvite fra eggeplommene. I en separat beholder, slå de hvite, kombinert med opptil 150 gram sukker, til en tett skummende masse dannes.

I en annen bolle, slå eggeplommene grundig.

Deretter må du koble til innholdet i begge bollene. Deretter introduserer vi siktet mel i den resulterende massen, i tillegg til et bakepulver. Bland alt forsiktig fra bunn til topp.

Smør formen der vi skal bake kjeksen med vegetabilsk olje, dryss den med mel eller semulegryn på toppen slik at deigen skiller seg godt fra formen. Hell deigen i en form.

Vi sender kjeksen til ovnen forvarmet til hundre og seksti grader. Vi baker i omtrent førti minutter.

I mellomtiden, la oss forberede kremen. For å gjøre dette, hell melken kombinert med sukker i pannen, rør massen hele tiden til sukkeret er helt oppløst. I en separat beholder er det nødvendig å kombinere to egg og seksti gram mel og blande alt grundig. Kombiner ½ del av den oppvarmede melken med egg-melblandingen, bland alt. Deretter skal den resulterende massen helles tilbake i kjelen. Vi koker alt til massen tykner. Gni de skrellede fruktene på et rivjern og bland med den ferdige kremen.

Skjær den ferdige kjeksen i to, beleg hver kake med krem, legg den oppå hverandre. Påfør deretter kremen på toppen av kjeksen og rundt kantene. Send desserten i bløt et par timer på et kjølig sted før servering.