
Svampekake med smørkrem
Smørkremsvampkake er en klassiker blant svampekaker. Kombinasjonen av luftig kjeksdeig med et tett kremaktig lag er utrolig vellykket. En viktig nyanse er en velduftende impregnering, som gjør kakene litt fuktige og setter av metningen av kremen. Du kan dekorere den ferdige kaken ved å bruke den samme smørkremen fra en kulinarisk pose med en dyse. Konsistensen gjør det enkelt å plante fantasimønstre.