Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Svampekake med frukt

Svampekake med frukt

0
1034
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 206,9 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 3 timer
Proteiner * 7,4 gr.
Fett * 7,6 gr.
Karbohydrater* 28,7 g
* per 100 gr. produkt
Svampekake med frukt
Innhold

Hva kan være mer behagelig enn en kake laget med egne hender til en høytidelig anledning. Og denne myke krem-gjennomvåt svampekaken med fruktstykker vil definitivt glede gjestene dine. Å lage en svampekake i en multikoker gir gode resultater.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skill de hvite fra eggeplommene og pisk til tykt skum med 1 glass sukker og sitronsyre. Pisk eggeplommene med resten av sukkeret til det er luftig. Kombiner delene og tilsett siktet mel i deler, rør hver gang. Hell i konjakken og visp deigen grundig.
steg 2 av 7
Skjemaet kreves med en høyde på minst 10 cm. En multikoker er perfekt for dette. Smør en bolle med smør og overfør deigen. Plasser bakeprogrammet og stek i 1 time (ved 155 grader).
steg 3 av 7
Etter pipetonen må du ikke åpne kjeksen i 15 minutter. Fjern deretter kaken fra bollen og la den avkjøles i 10-15 minutter.
steg 4 av 7
Klipp av toppen med 1-2 cm med en bred, skarp kniv. Ta ut kjernen av kjeksen med en teskje og ha den i en kjele. Ha rømme og kondensert melk der.
steg 5 av 7
Skrell og skjær frukten i små terninger. Ha dem over i en kjele med fruktkjøtt.
steg 6 av 7
Bland innholdet i formen godt, og fyll svampekakehullet med det, og tamp fyllet tett.
steg 7 av 7
Dekk paien med den oppskårne toppen. I en blender, visp ostemassen sammen, og pensle toppen av kaken og sidene med et tykt lag. Legg et mønster av fruktbiter på toppen. Send kaken til kulden i 2 timer.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *