hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannekaker uten gjær i melk

Pannekaker uten gjær i melk

1210

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 206,3 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 8,6 gr.

Fett * 6,3 gr.

Karbohydrater* 43,6 gr.

Innhold

Jeg kjenner ikke folk som ikke liker å spise pannekaker. Det er mange pannekakeoppskrifter: tykk, tynn, med gjær, med brus, med melk, med vann, med kefir, med myse, uten egg - du kan ikke engang liste alt. Hver oppskrift er interessant på sin egen måte. Jeg foreslår å lage pannekaker uten gjær i melk.

Ingredienser

Kumelk 500 ml Egg 3 stk. Hvetemel 250 g Vegetabilsk olje 1 ss Granulert sukker 1 ss Salt 1 klype

Tilberedningsprosess

Ta en bolle og sikt hvetemelet. Bryt kyllingegg i en ren beholder, tilsett granulert sukker og en klype salt, bland med en mikser til det er jevnt. Hell i melk gradvis, tilsett deretter siktet hvetemel, rør godt med en mikser på middels hastighet. Hell i vegetabilsk olje og rør igjen.

La deigen sitte i 20 minutter. Skru på ovnen. Varm en skillet godt over middels varme og pensle med litt vegetabilsk olje.

Hell en liten mengde pannekake deigen med en sleiv og fordel den jevnt over hele overflaten. Reduser varmen. Når deigen er kjedelig på toppen, bruk en tre- eller silikon spatel for å snu til den andre siden.

Stek et par minutter til den er gyllenbrun.

Server ferdige pannekaker i melk uten gjær med syltetøy eller sirup, med kondensert melk eller rømme om ønskelig. Du kan også pensle den med et lite stykke smør.

God appetitt!