hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Zucchini pannekaker

Zucchini pannekaker

912

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 124,4 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 50 minutter

Proteiner * 6,6 gr.

Fett * 5,9 gr.

Karbohydrater* 19,7 g

Innhold

Zucchini pannekaker er en deilig og tilfredsstillende rett. Forbereder seg raskt og enkelt. Tilberedte pannekaker brukes sammen med rømme. Du kan også lage en snackkake av courgettepannekaker ved å suge den med saus eller legge den på et lag fyll med ost, stekte grønnsaker eller kjøttdeig.

Ingredienser

Kumelk 1 ss. Egg 3 stk. Squash 400 gr. Hvetemel 1 ss. Solsikkeolje 5 ss Vegetabilsk olje for steking Dill 1 bunt Salt smak

Tilberedningsprosess

Forbered de nødvendige ingrediensene til pannekakene. Vask squashen godt og klipp av endene. Vask dillgrøntene. Tørk og hakk fint. Mål den nødvendige mengden hvetemel og melk. Fjern kyllingegg fra kjøleskapet.

Skjær squashen eller squashen i mindre biter og finhakk eller hakk med en kjøkkenmaskin.

Hell melk i den resulterende massen og knekk kyllingeggene. Bland godt og salt. Tilsett gradvis siktet hvetemel. Bruk en visp til en homogen konsistens.

Tilsett hakket dill greener, du kan bruke alle greener du har for hånden. Bland godt med en visp.

Hell den nødvendige mengden vegetabilsk olje i den resulterende deigen. Bland godt med en visp.

Varm pannen godt. Smør med bokstavelig talt en dråpe olje, jeg anbefaler å smøre pannen før hver pannekake. Hell pannekakedeigen med en sleiv. Spred det over hele overflaten. Når deigen i formen er kjedelig, bruk en silikon- eller trespatel for å snu pannekaken til den andre siden. Kok i omtrent et minutt til.