Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Zucchini pannekaker med fyll

Zucchini pannekaker med fyll

0
2096
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 98,1 kcal
Porsjoner 15 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 5,1 gr.
Fett * 4,7 gr.
Karbohydrater* 12 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchini pannekaker med fyll
Innhold

Vi tilbyr deg en oppskrift på courgettepannekaker fylt med kjøttdeig. Denne retten kan enten være en god frokost eller middag, eller et komplett andre kurs som serveres til lunsj. Du kan lage kjøttdeig selv eller kjøpe det i butikken, selv om selvfølgelig enhver rett viser seg å være mye bedre med hjemmelaget kjøttdeig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
For hakket kjøtt, skrell gulrøtter, løk, finhakk (riv gulrøtter). Stek kjøttdeigen i vegetabilsk olje, stu til litt, tilsett hakkede grønnsaker, hvitløk og urter, krydder og salt. La det småkoke til det er mørt.
steg 2 av 6
Ung courgette kan tilberedes med huden ved å fjerne spissene, men fra de gamle må du kutte skallet og fjerne frøene. Riv deretter squashen, press saften.
steg 3 av 6
Tilsett kyllingegg, melk, mel og salt, malt svart pepper eller andre krydder i squashen. Elt deigen til konsistensen av tykke pannekaker. Hakk urter, du kan også blande dem i deigen.
steg 4 av 6
Hell litt olje i en forvarmet panne, hell deretter pannekakedeigen og stek pannekaken på den ene siden. Snu pannekaken til den andre siden og legg straks halvannen til to spiseskjeer kjøttdeig på den. Dekk pannekaken på toppen med den andre delen, som vist på bildet.
steg 5 av 6
Deretter klemmer vi pannekaken med en slikkepott langs kantene og steker den på alle sider til den er ferdig stekt og en vakker, rødaktig farge.
steg 6 av 6
Spis deilige hakkede courgettepannekaker sammen med rømme mens de fortsatt er varme.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *