hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Gjærpannekaker med semulegryn

Gjærpannekaker med semulegryn

1371

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 189,9 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 95 minutter

Proteiner * 7,8 g

Fett * 4,7 gr.

Karbohydrater* 42,3 g

Innhold

Jeg vil anbefale deg en oppskrift på gjærpannekaker med semulegryn. Prosessen med å lage pannekaker med gjær er ikke rask, da det vil ta litt tid før gjæren fungerer. Pannekaker er myke og tykke, som pannekaker.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Forbered de nødvendige ingrediensene til pannekakene.

Hell en teskje granulert sukker, en teskje hvetemel og tørr gjær i et glass, hell i 50 ml varmt drikkevann, forvarm det litt og bland godt. Stram til med film og oppbevar på et lunt sted i ca 15-20 minutter.

Sikt det resterende hvetemelet, natron og semulina i en dyp bolle og rør. Hell i det gjenværende varme vannet, hevet deig og kefir.

Bland grundig til det er jevnt med en mikser.

Dekk deigen til med film og la den stå i romtemperatur i ca 30 minutter.

Etter at tiden har gått, vil deigen fungere godt.

Varm pannen der du skal steke pannekakene over middels varme. Pensle med litt vegetabilsk olje, hell en deig i deigen og fordel den jevnt.

Stek til toppen er tykk og kjedelig. Bruk deretter slikkepotten til å snu til den andre siden. Stek derfor pannekakene til pannekakedeigen er tom.

Lag honningssaus. Smelt smøret over svak varme i en tykbunnet kjele. Fjern fra varmen og ha honning i smeltet smør, bland godt til det er helt oppløst.