hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannekaker på kefir med semulegryn

Pannekaker på kefir med semulegryn

1875

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 207,6 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 8,6 gr.

Fett * 6,4 gr.

Karbohydrater* 43,8 g

Innhold

Det er mange oppskrifter for å lage pannekaker. Pannekaker tilberedt med kefir og semulegryn tilberedes etter samme prinsipp som vanlige pannekaker, men de viser seg å være tykkere, luftigere og ømme.

Ingredienser

Kefir 1 ss. Vann 0,5 ss. Granulert sukker 2 ss Egg 2 stk. Semolina 4 ss Solsikkeolje 2 ss Bakepulver 0,5 ts Salt smak

Tilberedningsprosess

Hell vann, solsikkeolje i en bolle, knekk et egg og bland alt.

Bland semulina med natron, sukker og salt. Tilsett denne blandingen til kefir, rør og la stå i 30 minutter for å svelle semulina.

Etter en stund, rør deigen igjen; i konsistens skal den ligne fet kefir.

Varm pannen godt, smør den med solsikkeolje. Skje eller ha en del av deigen i formen, og fordel den jevnt over hele overflaten. Stek pannekaken i 1-2 minutter på den ene siden, og snu den deretter til den andre.