hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannekaker med melk 3 egg

Pannekaker med melk 3 egg

3338

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 206,3 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 8,6 gr.

Fett * 6,3 gr.

Karbohydrater* 43,6 gr.

Innhold

Hvis du vil lage pannekaker for første gang og ikke vet hvilken oppskrift du skal velge blant de som er tilgjengelig på Internett, kan du bruke min oppskrift. På en gang lette jeg også etter den perfekte pannekakeoppskriften og fant den. Ideelle proporsjoner av ingredienser er nøkkelen til gode resultater.

Ingredienser

Hvetemel 220 gr. Egg 3 stk. Granulert sukker 3 ss Kumelk 400 gr. Kokende vann 200 ml. Salt 0,5 ts Vegetabilsk olje 3 ss

Tilberedningsprosess

Bryt kyllingeggene i en dyp beholder, tilsett granulert sukker og salt. Bland godt med en mikser til det er jevnt.

Når massen øker og lysner, hell i et glass varm melk. Bland godt.

Hell i den gjenværende varme melken og bland grundig igjen med en mikser.

Sikt hvetemelet gjennom en sil på forhånd. Tilsett deretter gradvis til den flytende massen, fortsett å blande med en mikser. Hell deretter i et glass kokende vann og den nødvendige mengden vegetabilsk olje. Bland godt og la deigen hvile i 20-25 minutter, dekket med film.

Varm pannen godt. Smør den med bokstavelig talt en dråpe olje. Hell pannekakedeigen med en sleiv. Spred den over hele overflaten av pannen. Når deigen i formen er kjedelig, bruk en slikkepott for å snu pannekaken til den andre siden. Kok i omtrent et minutt til.