hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannekaker med melk til 2 egg

Pannekaker med melk til 2 egg

3857

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 165,5 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 8,6 gr.

Fett * 6,7 g

Karbohydrater* 33,7 g

Innhold

Her er en enkel oppskrift på klassiske pannekaker med melk, der proporsjonene er perfekt verifisert. Pannekaker kan serveres umiddelbart etter steking, sammen med favorittpåleggene dine. Og du kan lage dem som en blank for å pakke inn forskjellige fyllinger - både søtt og salt. En allsidig oppskrift som er lett å lage og lett å huske.

Ingredienser

Kumelk 500 ml Egg 2 stk. Hvetemel 1 ss. Granulert sukker 1 ss Salt 0,5 ts Bakepulver 1 ts Vegetabilsk olje 2 ss Smør (for pannekaker) for smøring

Tilberedningsprosess

Bryt egg i en stor bolle og tilsett sukker og salt.

Rør eggeblandingen til den er jevn og hell i vegetabilsk olje. Rør om igjen. For enkelhets skyld kan du bruke en mikser.

Hell i melk og bland med en visp.

Hell melet i en bolle sammen med bakepulver og visp, eller bland alle ingrediensene med en mikser. Konsistensen til den ferdige deigen er flytende, flytende, homogen, det skal ikke være klumper. Hvis det er klumper igjen, visp deigen igjen med en mikser.

La den ferdige deigen stå i femten minutter ved romtemperatur.

Forvarm pannen på ovnen til den er varm. Smør den før den første pannekaken med en liten mengde vegetabilsk olje med en silikonbørste. Ta opp deigen med en sleiv og hell den i en varm panne. Vi fordeler deigen rundt hele pannen og steker pannekaken til den er gyllenbrun.

Snu pannekaken med en flat slikkepott og stek videre til den blir rød.

Legg de ferdige pannekakene i en bunke på en flat tallerken. Du kan belegge hver pannekake med smør, så blir de mykere og mer møre, og får også en spesiell kremaktig smak. Det anbefales å servere slike pannekaker varme.

God appetitt!