hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannekaker med havremelk

Pannekaker med havremelk

4601

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 224,1 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 5,3 gr.

Fett * 4,8 gr.

Karbohydrater* 52,7 g

Innhold

Deilige delikate åpent pannekaker med havremelk er et godt alternativ for folk som har laktoseintoleranse. Smaksmessig er de på ingen måte dårligere enn pannekaker med melk og selvfølgelig mye bedre enn pannekaker i vann.

Ingredienser

Hvetemel 400 gr. Egg 1 PC. Havremelk 500 ml Vanillin 1 gr. Vann 200 ml. Vegetabilsk olje 50 ml. Granulert sukker 2 ss

Tilberedningsprosess

Pisk egget i en dyp bolle, bland det med sukker og salt, visp med en visp. Tilsett deretter vanillin, havremelk og sikt mel. Vi elter alt godt slik at det ikke blir klumper. På dette tidspunktet blir deigen tykk.

Fortynn deigen med vann og bland godt. Vi har fått en homogen røre.

På sluttfasen, tilsett vegetabilsk olje til deigen, bland og begynn å lage pannekaker.

Varm en panne for baking av pannekaker over middels varme. Smør formen med vegetabilsk olje før du baker den første pannekaken. I fremtiden vil ikke oljen være nyttig for oss, siden den allerede er inneholdt i deigen. Hell en halv sleiv deig i formen og fordel deigen jevnt i sirkelbevegelse over formen. Stek pannekaken til den er gyllenbrun, snu den deretter til den andre siden og stek i omtrent et minutt til.

Vi ruller de ferdige pannekakene til rundstykker, legger dem på et fat og dekorerer etter ønske. Server varme pannekaker med havremelk med syltetøy eller honning. God appetitt!