hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannekaker med gjæret bakt melk og kokende vann

Pannekaker med gjæret bakt melk og kokende vann

1466

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 209,4 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 8,6 gr.

Fett * 6,6 gr.

Karbohydrater* 43,5 g

Pannekaker med gjæret bakt melk og kokende vann

Innhold

Pannekaker er alles favoritt, de enkleste og raskeste hjemmelagde bakevarer. Og på tampen av Maslenitsa blir det spesielt relevant, det er på tide å prøve nye oppskrifter, for eksempel pannekaker på fermentert bakt melk og kokende vann.

Ingredienser

Egg 2 stk. Ryazhenka 1 ss. Hvetemel 1 ss. Kokende vann 1 ss. Salt 1 klype Granulert sukker 2 ss Bakepulver 1 klype Solsikkeolje 2-3 ss

Tilberedningsprosess

Visp egg, sukker og salt i en bolle. Du kan bruke en mikser for å fremskynde prosessen.

Tilsett fermentert bakt melk og brus til de piskede eggene, bland.

Sikt melet på forhånd. Tilsett den deretter i porsjoner til de flytende ingrediensene, rør med en visp, unngå dannelse av klumper.

Kok vannet. Hell kokende vann i deigen i en tynn stråle og rør umiddelbart.

Tilsett 1-2 ss solsikkeolje i deigen, rør rundt.

Forvarm en stekepanne, pensle med litt solsikkeolje, dette bør bare gjøres før du steker den første pannekaken. Stek pannekakene på begge sider til de er gyllenbrune.