hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannekaker med myse med egg

Pannekaker med myse med egg

1352

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 199,3 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 7,9 gr.

Fett * 5,7 g

Karbohydrater* 43,3 gr.

Innhold

Pannekaker på myse med egg, oppskriften som presenteres her, viser seg å være delikat, med sprø kanter. Blant de særegne egenskapene til slike pannekaker kan man merke deres delikate tekstur og smak av surmelk. Dermed vil pannekaker ideelt sett kombineres med forskjellige fyllinger, inkludert cottage cheese.

Ingredienser

Melkeserum 1 l. Egg 1 PC. Hvetemel 2.5 Art. Granulert sukker 1 ss Salt 1 ts Bakepulver 1 ts Vegetabilsk olje 50 ml.

Tilberedningsprosess

Ett glass myse må tas fra summen og settes til side for nå. Resten av mysen skal varmes opp, men ikke kokes. Tilsett deretter granulert sukker, salt og siktet hvetemel til varm myse. Vi blander alt.

Deretter kjører du et kyllingegg i arbeidsbeholderen og hell i vegetabilsk olje. Bland alle ingrediensene grundig til det er jevnt.

Kok opp et glass myse, helt i begynnelsen, og tilsett natron umiddelbart. Det blir et voldsomt sus, som det skal være - brusen er slukket. Hell den resulterende blandingen i pannekakedeig og bland alt.

Etter blanding kan du se hvordan deigen har blitt mer luftig og har økt i volum.

Vi legger en panne på bålet for å varme opp. For den første pannekaken, beleg den med vegetabilsk olje. Hell en liten del av deigen i en forvarmet panne for å gjøre pannekaken tynn. Fordel deigen jevnt over overflaten og stek den ene siden av pannekaken.