Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pannekaker med kjøttdeig

Pannekaker med kjøttdeig

0
1621
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 144,7 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 6,6 gr.
Fett * 5,7 g
Karbohydrater* 23,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Pannekaker med kjøttdeig
Innhold

Når du vil lage noe interessant og uvanlig - lag pannekaker med kjøttdeig og urter. Denne retten er ikke blottet for vårfarger, duftende og tilfredsstillende og diversifiserer hverdagsmenyen. Vi tilbereder pannekaker i henhold til den enkle versjonen fra melk.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Varm opp melken litt ved å helle den i en bolle. Pisk egg, salt og sukker i det og rør med en visp. Sikt melet i porsjoner og rør til konsistensen er middels og klumpfri.
steg 2 av 8
Vask og finhakk grønn løk og persille (dill kan tilsettes om ønskelig).
steg 3 av 8
Legg urter i en bolle med deig og rør.
steg 4 av 8
Hakk den skrellede og vasket løken og stek i en varm panne med smør.
steg 5 av 8
Tilsett kjøttdeig i pannen, tilsett litt salt, tilsett krydder til kjøttet og kok i 25 minutter på svak varme. Ha over de hakkede grønne løkene til kjøttdeigen. Tilsett et stykke mykt smør for saftighet, rør og la det småkoke i ytterligere 5 minutter.
steg 6 av 8
La fyllet avkjøle, men stek pannekakene for øyeblikket, hell deigen i en varm, smurt stekepanne og fordel den over overflaten, vipp den til sidene. Når pannekaken er brunet nedenfra, snu den.
steg 7 av 8
Fordel fyllet langs en hvilken som helst kant, og gå litt tilbake fra det. Pakk pannekaken med et rør, og la den andre kanten være fri.
steg 8 av 8
Server pannekakene varme med rømme, du kan dekorere med krydder urter.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *