Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pannekaker med kjøttdeig og ost

Pannekaker med kjøttdeig og ost

0
1235
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 205,3 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 14,7 g
Fett * 10,8 g
Karbohydrater* 33,8 g
* per 100 gr. produkt
Pannekaker med kjøttdeig og ost
Innhold

Jeg vil dele med deg en deilig oppskrift på pannekaker med kjøttdeig og ost. Jeg elsker og lager ofte fylte pannekaker. Jeg lager alltid pannekaker i store mengder og lager dem med en nøytral smak, og frys dem deretter. Når jeg trenger det, tar jeg dem ut og tiner dem. Slike pannekaker kan fylles med hvilken som helst fylling.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Bryt kyllingeggene i en dyp bolle. Hell i melk gradvis. Visp med en visp. Sikt hvetemel sammen med bakepulver i den resulterende eggemassen, tilsett granulert sukker og salt. Rør godt med en visp til den er jevn. Hell den nødvendige mengden vegetabilsk olje i deigen og bland godt.
steg 2 av 7
Varm pannen godt, smør med en dråpe olje. Fordel pannekakedeigen jevnt med en sleiv. Stek til toppen av pannekaken er matt, bruk en tre- eller silikon spatel for å snu til den andre siden og stek i omtrent et minutt til.
steg 3 av 7
Stek alle pannekakene på denne måten til pannekakedeigen er tom.
steg 4 av 7
Ta kjøttdeigen eller kok den selv. Varm pannen godt, hell i en liten mengde vegetabilsk olje og legg kjøttdeigen, og rør av og til, stek i 20 minutter, dekket med lokk. Skyll greenene, tørk og finhakk, ha i pannen. Smak til med salt og pepper. Bland godt.
steg 5 av 7
Riv hard ost på et grovt rivjern og tilsett det avkjølte fyllet, bland.
steg 6 av 7
Ha 1-2 ss fyllet på den ferdige pannekaken. Rull sammen med en konvolutt.
steg 7 av 7
Fyll også de resterende pannekakene. Stek pannekakene på begge sider i en tørr stekepanne eller stek i ovnen før servering.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *