Pannekaker med sopp
0
1101
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
140,3 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
40 minutter
Proteiner *
5,7 g
Fett *
3,7 gr.
Karbohydrater*
26,9 gr.
Veldig delikate tynne pannekaker og saftig, utrolig aromatisk fyll. Slike pannekaker kan dekoreres med konvolutter eller rør. Serveres varm og kald. Hvis du forbereder dem til fremtidig bruk, til rett tid, gjenstår det bare å steke eller varme pannekakene i mikrobølgeovnen.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Tilberedning av pannekake deig. Bryt egg i en bred bolle, tilsett salt og sukker. Pisk med en visp til den er jevn. Hell i melk og vann, rør. Hell i den angitte mengden mel og bland intensivt med en visp til det er jevnt, det skal ikke være klumper. Tilsett vegetabilsk olje, bland. Den ferdige deigen viser seg å være en flytende konsistens.
Varm pannen for pannekaker til den er varm på ovnen, smør med en liten mengde vegetabilsk olje. Smøring er bare nødvendig før den første pannekaken, det er ikke lenger nødvendig, siden deigen inneholder olje. Bruk en sleiv til å måle ut en del av deigen og fordel den i et tynt lag over formen. Stek pannekaken på begge sider til den er gyllenbrun. Legg de ferdige pannekakene i en bunke på en flat tallerken.
God appetitt!