hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannekaker med sopp og kylling

Pannekaker med sopp og kylling

939

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 146,2 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 50 minutter

Proteiner * 8,4 gr.

Fett * 3,9 gr.

Karbohydrater* 30,5 g

Innhold

Det er mange varianter av pannekakefyll. En av de mest harmoniske er sopp med kylling. Pannekaker med en slik fylling viser seg å være veldig velsmakende og tilfredsstillende, slik at de enkelt kan erstatte en full lunsj eller middag for hele familien. Pannekaker med sopp og kylling er alltid populære, så lag mer for å dele ut kosttilskudd senere.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Hell melk i en dyp bolle, tilsett egg, sukker og salt. Slå alt grundig. Hell mel gradvis i en bolle, slå alt til det er jevnt, slik at det ikke blir klumper. Hell deretter vegetabilsk olje i deigen, bland.

Forvarm en stekepanne, stek pannekaker på begge sider til de er gyllenbrune.

Vask soppen, tørk på et papirhåndkle og skjær i tynne skiver.

Vask kyllingfilet, tørk og skjær i små terninger.

Skrell, vask og hakk løken.

Forvarm en stekepanne, stek kyllingfileten til den er gyllenbrun. Tilsett løk og sopp i pannen, smak til med salt og pepper, smak til. La fyllet småkoke i 10 minutter, under konstant omrøring.