hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannekaker med sopp og ris

Pannekaker med sopp og ris

1185

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 146,4 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 90 minutter

Proteiner * 2,4 gr.

Fett * 4,8 gr.

Karbohydrater* 28,4 g

Innhold

I denne oppskriften inviteres du til å lage pannekaker med et deilig fyll av sopp og ris. De mest delikate pannekakene vil være med skogssopp, for eksempel med kantareller. Men du kan også ta vanlig sopp. Du kan servere denne retten til frokost eller, etter å ha pyntet den vakkert, på et festlig bord. Du kan lage pannekaker i henhold til hvilken som helst oppskrift og på hvilken som helst deig, bare slik at de er elastiske og fyllet pakker seg godt inn i dem.

Ingredienser

Pannekaker 10 - 12 stk. Løk 2 stk. Marinerte sopp 200 gr. Vegetabilsk olje 2 ss Rundkornet ris 4 ss Salt smak Malet svart pepper smak

Tilberedningsprosess

Til hvilken oppskrift du liker best, bak 10-12 tynne pannekaker. Legg dem i en bunke på en tallerken.

Deretter forbereder du fyllet. Kok risen til den er kokt i saltet vann og avkjøl. Skrell løken og finhakk. Stek den hakkede løken til den er gyllenbrun i oppvarmet vegetabilsk olje.

Skjær de marinerte eller ferdigkokte soppene i tynne skiver. Klem ut overflødig væske fra soppen, overfør dem til en stekepanne til stekte løk og stek på svak varme i flere minutter.